じゅわっ♡トマトとチーズのシンプルピザ♡

チーズの上にトマトを乗せ、ハーブソルトとガーリック風味のオリーブオイルをたらりとかけて焼いたシンプルな味わいのピザ♡　

材料

ピザ生地　ID : 1898301

大さじ１杯

２斤分

適量

粗引き黒胡椒

適量

乾燥バジル

適量

1: ピザ生地を作り、生地の発酵中にトッピングの準備をします。
オーブンの予熱は２８０度に設定。必ず天板も入れ一緒に温めます！

2: トマトは半分に切ってヘタの部分を切り取り、７mmほどの厚さに半月切りにする。

3: にんにくをすりおろしてオリーブオイルに混ぜておく。

4: オーブンシートの上に生地を置き、直径２４㎝程に丸く伸ばす。淵の内側を指で押さえて、周り１㎝を少し厚めにしておく。

5: 分量外のオリーブオイルを薄く塗る。

6: ピザ用チーズを乗せる。

7: トマトを並べて乗せる。

8: トマトにハーブソルトをふり、
３のオイルをトマト中心に、全体にも散らすようにかける。
粗引き黒胡椒、乾燥バジルもふる。

9: 予熱完了したオーブン２８０度で様子見しながら１０～１５分ほど、ほど良く色づくまで焼いて完成です♪

10: 上あご火傷注意です・・( ﾟ∀ﾟ)

11: 生のバジルを乗せて焼いたり、焼き上がりに乗せてもいいと思います♡

コツ・ポイント

焼成はレシピ通りではなく様子見して下さい
チーズにトマトを乗せてじゅわっと焼きます♪
ハーブソルトの味付けだけなので、チーズたっぷりでも割とあっさり食べれます♪
ガーリックオイルの香りもポイントになるので、なるべく省かないでほしいです＾＾

このレシピの生い立ち

家族でピザ食べる時は３枚焼くので、ガッツリパンチの効いたソースばかりでなく、シンプルな味付けのピザも入れたくて♪
歳のせいかしらｗ
食べ易いです＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

じゅわっ♡トマトとチーズのシンプルピザ♡

じゅわっ♡トマトとチーズのシンプルピザ♡

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コツ・ポイント

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