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簡単・巻かない厚焼き卵サンド

時刻(time):2017-01-24 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単・巻かない厚焼き卵サンド卵を巻かないのでとっても簡単。忙しい朝の朝食にもGOODです。材料 6枚切り食パン 4枚卵 3個水小１バター適量マヨネーズ適量塩３つまみ程度

簡単・巻かない厚焼き卵サンド

簡単・巻かない厚焼き卵サンド

卵を巻かないのでとっても簡単。忙しい朝の朝食にもGOODです。

材料

6枚切り食パン

4枚

卵

3個

水

小１

バター

適量

マヨネーズ

適量

塩

３つまみ程度

小1/2

1: 食パン４枚にバターを塗り、その上にマヨネーズを重ねて塗る

2: ボールに卵３個を割り入れ、軽く溶いだら水を加え卵とよく混ぜ合わせる。

3: ２に塩を加え更によく混ぜ合わせる。

4: 温めたフライパンに油をひき、卵を流し込む。

5: フライパンの淵の方が少し固まってきたら、木べらやフライ返しなどで大きくかき集める。

6: ５を何度か繰り返して半熟の状態で火を止める。
※細かく炒ってしまわないよう注意！

7: ６の卵を２枚のパンの真ん中に、こんもりとのせる。

8: ７の上に残りのパンをのせてサンドしたら、ラップに包んで、10分くらいおく。

9: ラップを外し、縦両サイドのミミを切ったら真ん中を横半分に切る。

10: できあがり♪

コツ・ポイント

卵の味付けは塩のみでシンプルな味付けにしています。塩加減はお好みで調整して頂いてもOKです。

水を加える事でふんわりとした卵になります。

パンのミミは切っても切らなくてもOK。
お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

半熟のスクランブルエッグをサンドしたら、厚焼き卵のような出来上がりになったので、それ以来、我が家の厚焼き卵サンドはこの方法で作っています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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