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根野菜のきんぴら

時刻(time):2017-01-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

根野菜のきんぴら食物繊維たっぷり～♪ 酢漬け筍を使ってきんぴら～♪ 材料（5人分）板こんにゃく 1枚ごぼう 1本蓮根 10cm 人参 5〜8cm 酢漬け筍(根元) 5〜10cm ゴマ油大さじ2 砂糖

根野菜のきんぴら

根野菜のきんぴら

食物繊維たっぷり～♪
酢漬け筍を使ってきんぴら～♪

材料（5人分）

板こんにゃく

1枚

ごぼう

1本

蓮根

10cm

人参

5〜8cm

酢漬け筍(根元)

5〜10cm

大さじ2

砂糖

大さじ4

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ4

醤油

大さじ2

酒

大さじ3

1: 板こんにゃくを半分に割って短冊切り、蓮根は輪切り、ごぼう、筍、人参は細く棒状にきる

2: ゴマ油でこんにゃく、砂糖半分量を炒めて残りの野菜も入れて炒める

3: しんなりしてきたら残りの砂糖、めんつゆ、醤油、酒を入れ汁気がなくなるまでまんべんなく炒める

4: 最後にいりごまを入れさっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

炒めるだけ！

野菜は太さを揃えるときれい、時短

このレシピの生い立ち

酢漬け筍を使いきらなければ～

またすぐに春が来ちゃう～♪

メンイ真たらのバジルオイル漬け焼き
レピID:4120947　是非ご一緒に～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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