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卵白のお味噌汁

時刻(time):2017-01-25 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

卵白のお味噌汁卵黄だけを使う料理ってよくありますよね、その時の卵白って捨てるのがもったいないですよね、味噌汁にしてはいかが材料（１人分）卵白 1個分刻みねぎ適量

卵白のお味噌汁

卵白のお味噌汁

卵黄だけを使う料理ってよくありますよね、その時の卵白って捨てるのがもったいないですよね、味噌汁にしてはいかが

材料（１人分）

卵白

1個分

刻みねぎ

適量

●水

２５０ｃｃ

●顆粒和風だしの素

小さじ１／２

●みそ

大さじ１

1: 卵黄と卵白を分けて卵白だけを使う

2: 鍋に●を入れて加熱し沸騰させる

3: 火を弱めて、卵白を回し入れてかき混ぜる

4: 卵白が固まり始めたらお碗に入れて刻みねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

卵黄だけを使う料理のときに、一緒にお味噌汁を作るとしたらこれでしょう

このレシピの生い立ち

納豆に卵黄だけを使ったときに、卵白を捨てるのがもったいなくて味噌汁にしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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