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生エビのカルパッチョ

時刻(time):2017-01-26 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

生エビのカルパッチョレモン果汁と塩レモンを使った簡単カルパッチョソース☆エビ以外にも、イカや白身魚でも美味しいです♪ 材料（2人分）生エビ 5匹塩コショウ少々ディル

生エビのカルパッチョ

生エビのカルパッチョ

レモン果汁と塩レモンを使った簡単カルパッチョソース☆エビ以外にも、イカや白身魚でも美味しいです♪

材料（2人分）

生エビ

5匹

塩コショウ

少々

適量

■ カルパッチョソース

塩レモン

小さじ1

オリーブオイル

小さじ1

レモン汁(ポッカレモン)

小さじ1

1: 生エビは頭と尻尾以外の殻を外し、お皿に並べ、塩コショウする。

2: カルパッチョソースの材料をよく混ぜ合わせておく。

3: ①のエビの上に②のカルパッチョソースをかけ、ディルを散らし、完成。

コツ・ポイント

塩コショウは、岩塩やブラックペッパーなどがオススメです。

このレシピの生い立ち

塩レモンがあったので、カルパッチョソースにしたくてアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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