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きゅうりと炙り油揚げのごま酢和え

時刻(time):2017-01-27 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりと炙り油揚げのごま酢和え簡単にできる一品です、香ばしい酢の物がたまらないですよ、お試し下さい材料（２人分）きゅうり１本油揚げ１枚塩少々 ●酢大さじ１

きゅうりと炙り油揚げのごま酢和え

きゅうりと炙り油揚げのごま酢和え

簡単にできる一品です、香ばしい酢の物がたまらないですよ、お試し下さい

材料（２人分）

きゅうり

１本

油揚げ

１枚

塩

少々

●酢

大さじ１

●砂糖

大さじ１

●しょうゆ

小さじ１

●すりごま

大さじ１

1: きゅりは薄く輪切りにし、塩を混ぜて５分ほど置き、しんなりしたら水気を絞る

2: 油揚げは加熱したフライパンで両面焼き、縦半分に切って幅１センチの短冊に切る

3: ボウルに●を合わせ、きゅうりと油揚げを和える

4: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

油揚げはこんがり焦げ目が付く程度に焼いて下さい、すりごまはたっぷり使って香ばしいのが良いです

このレシピの生い立ち

酢の物に炙った油揚げを入れるのは、私の母親がいつも作ってくれていた料理です。きゅうりの酢の物に使ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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