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簡単☆餃子の皮でエビニラまんじゅう

時刻(time):2017-01-31 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆餃子の皮でエビニラまんじゅうエビの食感と風味が最高！はさむだけで簡単調理なのに美味しい〜♡2016.9月にらまんじゅう人気検索1位☆ 材料（15個分）エビ 150g 鶏ムネひ

簡単☆餃子の皮でエビニラまんじゅう

簡単☆餃子の皮でエビニラまんじゅう

エビの食感と風味が最高！はさむだけで簡単調理なのに美味しい〜♡2016.9月にらまんじゅう人気検索1位☆

材料（15個分）

エビ

150g

鶏ムネひき肉

150g

ニラ

1/2束

塩

小さじ1/4

餃子の皮

15枚

適量

ぽん酢

適量

1: エビは1〜2cmに、食感を残す大きさに刻む。ニラは2cm程度のざく切りにする。

2: ひき肉・エビ・塩をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ニラを加えてさらに混ぜる。

3: 【2】を餃子の皮にはさむ。タネを少し多めに入れるとよい。（包まないので簡単！）

4: フライパンを熱して大さじ2〜3の油を入れて【3】を並べる。強火で1分程度焼き、焼き色がついたらひっくり返す。

5: 大さじ3の水を入れて蓋をして、2分蒸し焼きにする。蓋を取り水分を飛ばして、カリッとしたら出来上がり。

6: お皿に盛り付けて、ぽん酢を添える。今回はぽん酢大さじ2と水大さじ1を加熱→片栗粉少々を加えてとろみを付けて使用。

7: 2016年9月プレミアム献立のメインに掲載していただきました！

コツ・ポイント

鶏ひき肉とエビを混ぜ合わせる時に、お酒や生姜を少々加えるとさらに風味がアップします。（もちろん無くてもOK）包む手間がないので、とても簡単！焼き時間も短めの時短料理です♪

このレシピの生い立ち

エビニラまんじゅうを餃子の皮で簡単に、と思い作りました。冷めても美味しいので、たくさん作ってパーティーにもオススメです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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