ミニ稲荷あげとちらし寿司の素を用意します。今回は画像の商品を使いました。
稲荷あげを袋状に開いておきます。(画像は開く前のモノです)稲荷あげのだし汁は後ほど使うので捨てないで下さい。
ちらし寿司の素に稲荷あげのだし汁を味見しながら加えます。少し甘みを足す感じです。
調合したちらし寿司の素をご飯と混ぜます。
100円ショップの寿司シャリを作る便利グッズを使います。
ちらし寿司を型に詰めて寿司シャリ型のちらし寿司を作ります
こんな感じにできます。
稲荷あげにシャリを積めます。
シャリを詰めたらトッピングを乗せられるように整形して下さい。お好みのトッピングを乗せて下さい。
左から・鶏そぼろ・桜でんぶ・カニカマ・錦糸玉子
左から・山菜ミックス・甘エビ・高菜炒め・イクラ