松山揚げと色々野菜の味噌汁(合わせみそ)

時刻(time):2017-01-31 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
松山揚げと色々野菜の味噌汁(合わせみそ) 話題入り感謝いたします^^ そのまま使える松山揚げは忙しい朝のお味噌汁にぴったり。 材料 (2人分) 松山揚げ ひとつかみ 玉ねぎ


松山揚げと色々野菜の味噌汁(合わせみそ)

松山揚げと色々野菜の味噌汁(合わせみそ)
話題入り感謝いたします^^

そのまま使える松山揚げは忙しい朝のお味噌汁にぴったり。
まみお、

材料 (2人分)

松山揚げ
        ひとつかみ
玉ねぎ
        1/8
にんじん
        3㎝
乾燥カットわかめ
        大さじ1/2
ねぎ(小口切り)
        大さじ1/2
いりこ
        10こ
合わせみそ
        大さじ2弱
        400cc

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写真

今回は九州の合わせみそです^^

2

鍋に水を入れ、頭、ハラワタを取ったいりこ、松山揚げを入れ、沸騰させる。沸騰したらいりこを取り出す。

3

野菜を入れ、火が通ったら止め、味噌を溶かしいれる。もう一度火を点け軽く煮立ったらすぐに止める。出来上がりです。

4

【「お味噌汁」カテゴリに掲載されました。 2014/10/07】 有難うございます♪

コツ・ポイント

いりこは使用前30分ほど分量の水につけておきます(時間が無ければつけなくてもOK)。
九州の味噌は甘口。減塩味噌で心持ヘルシー^^

このレシピの生い立ち

扱いが簡単な松山揚げは私のお気に入りです(油抜き不要らしいです)^^。
いろんな野菜を小さく切って、少しずつ入れるほうが主人が食べてくれるので。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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