りんご厚さ5ミリ3センチ角くらいの大きさに切ります。フライパンを熱しバター大さじ1くらい入れて、弱火で炒めます。
りんごに火が通ってきたら、砂糖大さじ3を入れてからめておきます。*オーブンは170度で予熱しておいてください!
ケーキ型に、取り出しやすいように、クッキングシートを敷きます。*バターは、レンジで30秒くらいチンして溶かしときます。
大きめのボウルに卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜます。次の工程から、木べら等に持ち替えてください。
砂糖・ハチミツ→牛乳→ミックス→溶かしたバター→りんごフィリング、レーズンの順で入れて混ぜていってください。
型に流し入れたら、トントンします。160度で、56分で出来上がります。