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にんじんとカッテージチーズのサラダ

時刻(time):2017-02-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

にんじんとカッテージチーズのサラダ抗酸化作用のあるβカロテンがいっぱいとれる人参サラダ。キャロットラペ。サッパリして美味しいです。材料にんじん 1本塩少々カッテー

にんじんとカッテージチーズのサラダ

にんじんとカッテージチーズのサラダ

抗酸化作用のあるβカロテンがいっぱいとれる人参サラダ。キャロットラペ。サッパリして美味しいです。

材料

にんじん

1本

塩

少々

カッテージチーズ

適宜

レーズン

適宜

カシューナッツ

適宜

すりおろし玉ねぎドレッシング(レシピID : 1790579)

適宜

1: すりおろし玉ねぎドレッシングを作ります。

2: ニンジンの皮をピーラーでむき、4cm長さに切り、せん切りにします。

3: ニンジンをボールに入れて、塩少々を入れ、あえます。10分ほど置きます。

4: ニンジンから出た水分を切ります。

5: ボールの中に、③のニンジン、①のドレッシングを混ぜて、器に盛ります。

6: ⑤にカッテージチーズ、レーズン、刻んだカシューナッツをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番料理のキャロットラペにヘルシーなチーズ、カッテージチーズを加えてまろやかに。自然な甘味のあるレーズンと食感のいいカシューナッツも加えました。とってもおいしいです。
以前のマイキッチンで05/09/17に公開したことがあります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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