玉ねぎと人参は粗微塵に切る。

鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、ミンチを炒めて、玉ねぎと人参も炒め、とコンソメ、ローリエを入れる。

豆も加えて中火でコトコト煮て野菜が柔らかくなったらケチャップを加えてさらに５分ほど煮込み、塩コショウで味を調える。