鶏ささみのスジを取り、2センチぐらいの幅に切ってボールに入れる。
*の調味料を入れ、全体に味が絡まる様によく混ぜ合わせる。
ボールに片栗粉を入れ全体に粉が付くように混ぜ、180度の油で揚げていく。
3〜4分揚げ、写真ぐらいの揚げ色がついたら完成です!