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ローストビーフで恵方巻き

時刻(time):2017-02-06 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ローストビーフで恵方巻きローストビーフでくるりと巻いた恵方巻き。巻き寿司カテゴリ掲載。材料（3個分）ローストビーフ 6枚きゅうり 1/2本卵焼き 1個分カニカマ 6本貝割れ

ローストビーフで恵方巻き

ローストビーフで恵方巻き

ローストビーフでくるりと巻いた恵方巻き。巻き寿司カテゴリ掲載。

材料（3個分）

ローストビーフ

6枚

きゅうり

1/2本

卵焼き

1個分

カニカマ

6本

貝割れ大根

少々

菜の花のお浸し

3本

冷凍枝豆

適量

酢飯

1合弱

1: 1合のご飯に寿司酢30ccを入れ、切るように混ぜる。

2: ローストビーフはたれをかけて少し温めておき、汁気をきってから使う。
作り方は、レシピID3657782 を参照。

3: 中に入れる具材を用意する。
卵焼き、カニカマ、きゅうり、貝割れ大根、菜の花、枝豆など。

4: 巻きすの上にラップを敷き、ローストビーフを2枚並べる。

5: 酢飯を薄く広げる。

6: 具を乗せる。写真は、カニカマ、卵焼き、菜の花、貝割れ大根、枝豆。わかりやすいように真ん中に置いているが手前に寄せて巻く。

7: ぐるりと一巻きして形を整える。

8: そのままがぶりと恵方巻きもよし。
一口大にカットするもよし。

コツ・ポイント

ローストビーフは、なるべく大きく薄くカットしましょう。
恵方巻きにするなら、ラップで包んだままの方が食べやすいです。
節分じゃなければ、一口大にカットするといいですね。
菜の花は辛子醤油で味付けしてから入れました。ローストビーフと合います。

このレシピの生い立ち

カナダビーフで変わり恵方巻きを作ってみようと考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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