白菜と豚肉の中華あんかけ（丼）

とろ～～りあんで体が暖まります！！
安い豚肉、白菜があれば簡単に出来ます！！
丼にしても最高(^O^)／

材料（4人分）

豚肉（バラでもこまでも)

200ｇ

白菜

５枚～

にんにく

１片

生姜

１片

■ （甘酢あん）

★水

300ｃｃ

★鶏がらスープの素

小さじ１

★砂糖

大さじ２

★しょうゆ

大さじ２

★オイスターソース

大さじ１

★酢

大さじ１

★片栗粉

大さじ１

★塩コショウ

適量

1: 豚肉は一口大位に切り、白菜は芯は縦に葉は食べやすい大きさに切る。

2: にんにく、生姜はみじん切りに

3: 甘酢あん★は合わせておく。

4: 中華なべに油を熱し
にんにく生姜を入れ香りが出たら豚肉を炒める

5: 肉に火が通ったら、芯から炒め、しんなりしたら葉も入れ、更に炒めます。

6: 炒めたら最後に★を入れとろみがついたら出来上がり♪香り漬けに胡麻油入れてもＯＫ～

7: 丼にしても美味しいよ♪黒コショウや山椒などかけて召し上がれ(^O^)／

8: この甘酢あんでこんな丼も出来るよ！
ID：771542 簡単！ランチに半熟とろ～り中華丼

コツ・ポイント

白菜から水分がでるので丼にする場合は片栗粉を増やしたほう良いです！

このレシピの生い立ち

白菜と豚があればよくやる我が家の定番

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

白菜と豚肉の中華あんかけ（丼）

白菜と豚肉の中華あんかけ（丼）

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

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材料（4人分）