Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡

時刻(time):2017-02-07 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡ 昆布の旨味がたっぷりな、簡単なおかすです♡ お弁当のおかずや常備菜にもどうぞ♪ 材料（2人分）豚薄切り肉 200g 昆布 20cm ゴボウ 1/2本

豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡

豚肉と昆布のこっくり煮♪お弁当にも♡

昆布の旨味がたっぷりな、簡単なおかすです♡
お弁当のおかずや常備菜にもどうぞ♪

材料（2人分）

豚薄切り肉

200g

昆布

20cm

ゴボウ

1/2本

◎酒

大さじ2

☆醤油

大さじ2

☆砂糖

大さじ1

大さじ2

水

500cc

1: 豚薄切り肉は、3～4センチに切り、ゴボウはよく洗い、包丁の背で皮を削ぐ。
3～4センチの長さに切。

2: 昆布は2～3センチに切り水につけて戻す。
(1時間くらい戻して下さい)

3: フライパンに昆布を戻した水と、具材と◎を入れて、落し蓋をして15分～煮込む。

4: ☆を加えて汁が少し残るくらい迄煮る。

5: これくらい煮詰めたら、OKです。

6: ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

ゴボウが少しだけあったので入れましたが、1本分位入れるともっと美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

昆布の出し汁で優しい煮物にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------