高野豆腐の粉入り！簡単ブラウニー♬

粉豆腐シリーズ第３弾！しっとりそしてちょっぴりヘルシー(^ω^)

材料

板チョコ

100g

無塩バター

50g

a高野豆腐の粉(豆腐ミール)

10g

a牛乳

40g

ホットケーキミックス

50g

市販のクッキー

4～6枚

オレンジピール(大きいものは刻む)

40g

お好みのナッツ類

30g

b砂糖

35g

b牛乳

大さじ1

b卵

1個

1: ナッツ類をフライパンで軽く煎る。面倒なら省いてもいいけれど、香ばしさが増すので美味しい。粗く砕く

2: a高野豆腐の粉と牛乳を耐熱ボールに入れて混ぜ、電子レンジで600w40秒加熱。ふわっとしてきたらよく混ぜる。

3: 板チョコは細かく割り、バターと共に耐熱ボールに居れて電子レンジで1分30秒加熱。混ぜながら余熱で溶かす。

4: bと2の豆腐ミールを順に加えその都度泡立て器でよく混ぜる。

5: ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぼさが残るところでオレンジピールもいれ混ぜる。

6: 耐熱容器にオーブンシートを敷き生地を半分ずつ流し入れて、クッキーとナッツを散らす。

7: ラップをかけずに、2個一緒に電子レンジで3～4分加熱する。出来上がり♪

8: 型から取りだし網の上で粗熱を取ってね！実はクッキーが2枚しかなくて1個分だけ(^^;

コツ・ポイント

今回はナッツはクルミとアーモンド、クッキーはチョイスを使いました。ブラウニーは電子レンジで加熱するので、出来れば面倒がらずにナッツは軽く煎りましょう。2で豆腐ミールは、柔らかめのスクランブルエッグ位まで加熱してください。

このレシピの生い立ち

今朝『おはよう朝日です』で紹介されていた電子レンジで作るブラウニーを家にあるものでアレンジ。また高野豆腐の粉を混ぜてちょっぴりヘルシーでしっとり仕上がります(*^.^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

高野豆腐の粉入り！簡単ブラウニー♬

高野豆腐の粉入り！簡単ブラウニー♬

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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