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10分簡単☆夜食や定食にも☆ミニ親子丼

時刻(time):2017-02-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

10分簡単☆夜食や定食にも☆ミニ親子丼話題入♪小ぶり丼でダイエットランチや夜食、うどんにセットも♪少量肉で10分簡単トロッと卵の納得味を☆ササッと朝食にも☆ 材料（1人

10分簡単☆夜食や定食にも☆ミニ親子丼

10分簡単☆夜食や定食にも☆ミニ親子丼

話題入♪小ぶり丼でダイエットランチや夜食、うどんにセットも♪少量肉で10分簡単トロッと卵の納得味を☆ササッと朝食にも☆

材料（1人分）

鶏もも肉

60g~70g

玉ねぎ

1/8個

ネギor三つ葉(無くても)

1本

卵

1個

◎水

50cc

◎ほんだし(顆粒)

小さじ1/2

◎しょうゆ

大さじ1

大さじ1

◎お酒

大さじ1/2

ご飯

約160g

1: 鳥肉は一口サイズに、玉ねぎは繊維と並行に5mm幅に、ネギor三つ葉は2cm程の長さに切る。

2: 小鍋等に◎を入れて、鳥肉と玉ねぎを入れてから強火にかける。

3: 沸騰したら中火にし、5分煮る。写真位グツグツと☆(太いネギ使用の場合やくたっとしたネギが好きな方はここで入れて下さい)

4: 溶いた卵の1/3量を流し入れグルグル優しく混ぜる。(ネギはここでもいいですしお好きなタイミングで入れて下さい)

5: 少し固まりかけたら残りの卵を回し入れ、どんぶりサイズの円になるよう中央に寄せ、10秒又はお好みの硬さで火を止める

6

コツ・ポイント

ネギを使わず三つ葉の場合は完成後にちらして下さい。ご飯の量は、できた具やお汁の量を見てお好きな量にして頂いても☆

このレシピの生い立ち

うどんやそうめんを夕食に出したい時、それだけでは物足りないのでうどん屋さんの丼セットを思い出し☆満足サイズの具と割りしたの配合にしました☆卵1個なので健康的☆10分なので小腹が空いた時や、勉強の夜食、旦那の夜食やシメ、小さい子のランチにも♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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