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材料３つ❤︎チョコレートムース

時刻(time):2017-02-09 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

材料３つ❤︎チョコレートムース材料は３つだけ❤︎生クリームは使いません材料（カップ３つ分）チョコレート１００g バター１５g 卵２個 1 動画は間もなくです 2 チョコレ

材料３つ❤︎チョコレートムース

材料３つ❤︎チョコレートムース

材料は３つだけ❤︎生クリームは使いません

材料（カップ３つ分）

チョコレート

１００g

バター

１５g

卵

２個

1: 動画は間もなくです

2: チョコレートとバターを湯煎をして溶かします

3: 溶けるとこのような状態です

4: お湯を大さじ２杯加えて混ぜます

5: 卵を白身と黄身に分けます

6: 黄身だけ加えます

7: 白身は冷凍庫で凍らせると泡立てやすいです

8: 塩をひとつまみいれてツノが立つまで泡立てます

9: ３回に分けてメレンゲを加え泡をつぶさないようにさっくりと混ぜます

10: お好きなカップに注いで冷蔵庫へ

11: 冷蔵庫に３時間置いた状態

12: 冷蔵庫に１日置いた状態

コツ・ポイント

冷蔵庫に置く時間によって硬さが変わります
お好みの硬さになるように調節してください

このレシピの生い立ち

生クリームを使わないムースが食べたくて作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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