さつま芋をよく洗い、泥や汚れが落ちない皮はむく。一口大の大きさに切り、切り終わったらかるく水ですすいで、水気を切っておく
米をとぐ。炊飯器の御釜に、お米→白だし→2合(2カップ)ぶんの水、の順番に入れ、最後にさつま芋を米の上に入れる。
白だしと水にさつま芋が浸るようにして下さい。準備ができたら炊飯スタート。
いつもお米を炊く炊飯時間で炊き上がりました。