料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

ソース不要＊揚げない一口とんかつ甘辛味

時刻(time):2017-02-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ソース不要＊揚げない一口とんかつ甘辛味 豚肉にきんぴら風の味をつけているので何もつけずにそのままで食べられます♪ お弁当、ご飯のお供、ビールのお供にどうぞ♡ 材料 （一

ソース不要＊揚げない一口とんかつ甘辛味

ソース不要＊揚げない一口とんかつ甘辛味
豚肉にきんぴら風の味をつけているので何もつけずにそのままで食べられます♪
お弁当、ご飯のお供、ビールのお供にどうぞ♡

ぽろん５２６

材料 （一口サイズ８個分）

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用切り落とし
        ２００g
◎醤油
        小さじ２
◎砂糖
        小さじ１・５
◎かつおだし（顆粒）
        小さじ半分
◎マヨネーズ
        大さじ１
◎胡椒
        適量
片栗粉
        小さじ２
 
マヨネーズ
        大さじ１
パン粉
        大さじ５

1

写真

豚肉は２センチほどの長さに切る。

2

写真

ボウルに豚肉を入れ、◎を加えてよく揉み合わせる。
最後に片栗粉を加え混ぜ合わせる。

3

写真

丸く成形し、少し平ぺったくする。
８個作る。

4

写真

マヨネーズを両面に塗り、パン粉をまぶす。

5

写真

フライパンにサラダ油大さじ４～５（分量外）をひき、中火で片面約６分ずつ焼く。

6

写真

キッチンペーパーにのせ、油を切る

7

写真

出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかりめの味付けです。
お好みで醤油の分量は調整していただいても。
生肉は味見が出来ないので、私は、ほんの少量をレンジで加熱して味見をします＾＾

このレシピの生い立ち

お弁当に最適な、冷めても美味しく、ソースをつけずに食べられるトンカツを考えてみました。
小麦粉・卵をつける工程をマヨネーズで代用した時短レシピです。
お弁当にはもちろん、ビールのお供、ご飯のお供に是非どうぞ♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.