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数の子とアボカドのサラダ

時刻(time):2017-02-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

数の子とアボカドのサラダお正月の数の子、ちょっと取り分けるのも良し、残り物を使っても良し、サラダも美味しく楽しめます材料（３人分）数の子５０ｇアボカド１個ミ

数の子とアボカドのサラダ

数の子とアボカドのサラダ

お正月の数の子、ちょっと取り分けるのも良し、残り物を使っても良し、サラダも美味しく楽しめます

材料（３人分）

数の子

５０ｇ

アボカド

１個

ミニトマト

６個

●マヨネーズ

大さじ１

●酢

小さじ１

●サラダ油

小さじ１

●塩こしょう

少々

1: 数の子は塩出しして、５ミリ角ぐらいに手でちぎる

2: アボボカドは種と皮を除き、１センチ厚さのいちょう切りに切る

3: ミニトマトはへたを取り除いて半分に切る

4: ボウルに●と数の子、アボカド、ミニトマトを加えて和える

5: 器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

数の子はコリコリ食感を楽しむのが良いので少量で構いません

このレシピの生い立ち

１月に行った居酒屋で出た小料理を真似して試してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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