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小松菜とえのきの梅醤油和え

時刻(time):2017-02-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜とえのきの梅醤油和え梅と醤油で和えました。梅干しのクエン酸でビタミンミネラルを摂りながらエネルギー代謝を促進☆あと一品が欲しい時にも大活躍！材料（２人分）

小松菜とえのきの梅醤油和え

小松菜とえのきの梅醤油和え

梅と醤油で和えました。梅干しのクエン酸でビタミンミネラルを摂りながらエネルギー代謝を促進☆あと一品が欲しい時にも大活躍！

材料（２人分）

小松菜

1/2束

えのきだけ

1/2袋

梅干し

２個

◆醤油

大1/2

小１

適宜

1: 小松菜はさっと茹でて水気を絞り４cm長さに切る。えのきだけは軽く湯通しし長さ３等分にする。梅干しは種を取り粗く刻む。

2: ◆と和えてすり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

小松菜はほうれん草などの葉物野菜で代用できます。

このレシピの生い立ち

我が家でよく食卓に乗る副菜です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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