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豚と白菜としめじの炒め物

時刻(time):2017-02-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚と白菜としめじの炒め物しょうがを効かせた中華味にしてみました、簡単な炒め物です、一度お試し下さい材料（１人分）豚薄切り肉１００ｇ白菜１００ｇしめじ１００ｇ

豚と白菜としめじの炒め物

豚と白菜としめじの炒め物

しょうがを効かせた中華味にしてみました、簡単な炒め物です、一度お試し下さい

材料（１人分）

豚薄切り肉

１００ｇ

白菜

１００ｇ

しめじ

１００ｇ

しょうが　

１片

●塩こしょう

少々

●酒

小さじ１

●しょうゆ

小さじ１

□鶏がらスープの素

小さじ１／２

□水

大さじ２

1: 豚肉に●をまぶしておく

2: 白菜は食べ易い大きさに切り、しめじは根元を落としてばらけさせ、しょうがはせん切りに切る

3: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉、しょうが、しめじを入れて炒め皿に取り出す

4: 再びフライパンに分量外のサラダ油を加熱て白菜を入れて炒め、□を入れて加熱する

5: 豚肉、しょうが、しめじを戻して混ぜ合わせる

6: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

しょうがを加えて、鶏がらスープで味付けして中華風の炒め物にしています

このレシピの生い立ち

余り物の整理です、白菜としめじが余っていて、とりあえず豚と炒めようと、味は中華風にと考えて作りました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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