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秒速で完食▶▶ねぎ塩だれガーリック豚丼

時刻(time):2017-02-16 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秒速で完食▶▶ねぎ塩だれガーリック豚丼 ✪おいしい健康掲載✪お店のあの味で男子大絶賛！！ガッツリいけます♩簡単 材料 （1人分 688kcal） 温かいご飯 200g 豚肉（何でもOK。お勧

秒速で完食▶▶ねぎ塩だれガーリック豚丼

秒速で完食▶▶ねぎ塩だれガーリック豚丼
✪おいしい健康掲載✪お店のあの味で男子大絶賛！！ガッツリいけます♩簡単
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材料 （1人分　688kcal）

温かいご飯
        200g
豚肉（何でもOK。お勧めはバラ肉）
        100g
ニンニク
        1かけ（約5g。チューブでもOK）
◎塩
        小さじ1/7～1/6（約0.7～0.8g）目安は指3本で2つまみ程
◎中華あじ
        小さじ1/2
◎酒
        大さじ1
◎みりん
        小さじ1
◎水
        大さじ1
◎ブラックペッパー
        目安5振り程度
◎片栗粉
        小さじ1/4
焼く時の油
        適量
■ 以下のトッピングはお好みで
レモン汁
        適量（目安数滴～小さじ1/2程度）
白ごま
        適量
刻みネギ
        適量

1

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◎印の調味料を混ぜ合わせておく。

ニンニクはすりおろしておく（チューブでもOK）。

2

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丼に温かいご飯をよそっておき、鍋に油を入れ斜めにして深度を増し工程1の大蒜を焦がさないよう弱火で芳香するまで火を通す。

3

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食べ易い大きさに切った豚肉（切り落としか細切れ肉なら切らずに楽）を中火で焼き、余分な油はキッチンペーパーなどで吸い取る。

4

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肉が焼けたら工程1の◎印調味料をからめ、アルコール分が飛びトロっとしてきたら工程2の丼に盛りお好きなトッピングをして完成

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16/06/15
お蔭様で話題入り♪れぽ戴いた皆様有難うございます♬

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16/9/19
おいしい健康掲載感謝♩
http://kenko.cookpad.com/recipes/10222

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16/9/24
プレミアムスピード献立掲載http://cookpad.com/kondate/premium/5695

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17/02/15
カテゴリ掲載感謝✪

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コツ・ポイント

▶お肉はすぐ食べるか出先でレンジを使えるなら豚バラ、お弁当用なら油が固まる関係でロースがお勧め。
▶工程2は中火以下、工程3以降は中火以上な感。
▶工程4は煮詰めすぎるとかけるタレが無くなるのでご注意を。トロっとしてくる程度でOKです。

このレシピの生い立ち

お弁当屋さんやコンビニの塩ダレ豚丼は旨いが売り切れてたり期間限定で売ってない時期があったり量が少なかったりするのでいつでもたくさん（笑）食べれるようレシピにしました♩
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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