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♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡

時刻(time):2017-02-16 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡ 野菜大豆のミルクスープです♡温まりながら栄養も摂っちゃいましょう～♪ 材料（２～３人分）さつまいも・玉ねぎ・大豆水煮各５０㌘ミ

♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡

♡さつまいもとお豆のミルクスープ♡

野菜&大豆のミルクスープです♡温まりながら栄養も摂っちゃいましょう～♪

材料（２～３人分）

さつまいも・玉ねぎ・大豆水煮

各５０㌘

ミックスベジタブル

３０㌘程度

ウィンナー

２本

水

２００㏄

ブイヨン

１個

牛乳

１５０㏄

塩胡椒

適量

サラダ油

適量

1: 玉ねぎとさつまいもは１㎝角ウィンナーは１㎝厚さに切ります。ミックスベジは冷凍のままでOK♪大豆水煮は水気を軽く切ってね♪

2: 深めのフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒めます。

3: ウィンナーも加え炒め、火が通れば、ミックスベジと大豆、さつまいもを加え、さっと炒めます。

4: 炒めたら、水とブイヨンを加え、沸騰したら弱火にして蓋をして５～６分、煮ます。

5: さつまいもがやわらかくなれば、牛乳を加え、塩胡椒で味付けして、さっとひと煮たちさせたら出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎはよ～く炒めてね♪牛乳を入れたら、グツグツ沸騰させないようにして下さいね！沸騰させると、分離してしまうので♪

このレシピの生い立ち

少し栄養のあるスープを、作ってみたら、美味しかったので♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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