☆もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物☆

時刻(time):2017-02-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物☆ 酢の物…といえばきゅうりを思い浮かべますが、ぜひもやしでもお試しを!なかなかの食感と食べ応えで、よかったですよ~♪ 材料 (


☆もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物☆

☆もやし・わかめ・カニかまぼこの酢の物☆
酢の物…といえばきゅうりを思い浮かべますが、ぜひもやしでもお試しを!なかなかの食感と食べ応えで、よかったですよ~♪
ほっこり~の

材料 (もやし1袋で作る分量)

もやし
        1袋(200~250g位)
乾燥わかめ
        5g位
カニかまぼこ
        3本位
合わせ調味料
        大さじ3
砂糖
        大さじ2
        大さじ1
        大さじ2

1

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ボールに、合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておく。

2

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乾燥わかめは、ボールに入れたたっぷりの水(分量外)の中に入れてしばらく漬け、戻す。

3

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2をざるにあけて水分を切ってから、しっかり絞る。

4

カニかまぼこは、長さを半分に切ってから手で裂いておく。

5

もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切る。

6

5のもやしを耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、ラップ(またはふた)をして600wの電子レンジで4分位加熱する。

7

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6のもやしをざるにあけて余分な水分を切り、熱いうちに1のボールに加えて混ぜる。

8

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7のボールに、3のわかめと4のカニかまぼこを加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

9

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☆2016.12.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

酸っぱすぎない味付けになっています。
お好みに合わせて、酢や砂糖の分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

もやしを使って色々な味との組み合わせを探して作っている中で、いつも作っている酢の物の味付けと合わせてみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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