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超簡単！白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪

時刻(time):2017-02-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪ 鍋で残りがちな白菜と長ねぎを主役に！あっという間に出来ちゃう中華風の炒め物です♪ 材料（2人分）白菜の葉 300g(8枚程度) 長ねぎ

超簡単！白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪

超簡単！白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪

鍋で残りがちな白菜と長ねぎを主役に！あっという間に出来ちゃう中華風の炒め物です♪

材料（2人分）

白菜の葉

300g(8枚程度)

長ねぎ

1本

大さじ1

■ 調味料

醤油

大さじ1

大さじ1

甜麺醤(テンメンジャン)

大さじ1

和風だし(顆粒)

小さじ1

1: 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにします。

2: 醤油、料理酒、甜麺醤を各大さじ1、和風だし小さじ1を混ぜ合わせます。

3: フライパンに油大さじ1をひき、中火で長ねぎ、白菜の順に炒めます。

4: 火が通ったら2をかけて手早く混ぜ合わせます。

5: 全体が馴染んだら皿に盛り付けて…完成です！

コツ・ポイント

白菜を炒める時は芯のほうから先に入れていくといいですよ！

このレシピの生い立ち

鍋で残った白菜と長ねぎで一品作ってみました！
シンプルな具材ですが甜麺醤のコクとよく合う！
是非作ってみてくださいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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