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えのき茸の味ぽん炒め

時刻(time):2017-02-17 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

えのき茸の味ぽん炒めえのき茸と味ぽんだけで、簡単に副菜一品10分で完成！常備菜、お弁当にも。「困ったときのすきまおかず」カテゴリ掲載。材料えのき茸 1袋味ぽん適量

えのき茸の味ぽん炒め

えのき茸の味ぽん炒め

えのき茸と味ぽんだけで、簡単に副菜一品10分で完成！常備菜、お弁当にも。「困ったときのすきまおかず」カテゴリ掲載。

材料

えのき茸

1袋

味ぽん

適量

1: えのき茸の株元を袋についている線で袋の上から切り取る。

2: 株元を捨て、上の部分を袋に入れたまま水を入れてさっと流す。

3: フライパンにえのき茸を広げて入れ、弱火で5分位焼く。油は入れない。かき混ぜない。

4: 焼き色がついたら、ひっくり返して3分位焼く。全体に色が変わってしんなりしたら味ぽんを回し入れ、中火で炒める。

5: 味が全体に回ったら出来上がり。
そのままでも、付け合わせでも。

コツ・ポイント

えのき茸は焼き色がつくまでかき混ぜないこと。

このレシピの生い立ち

えのき茸が安かったので、何か一品作ろうと考えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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