牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣のだしがでておいしいです。

材料（米2合分）

米

2合

冷凍牡蠣

１袋(140g)

ごぼう

50g

にんじん

30g

しょうが(細かく刻む)

少々

しめじ

30g

みつば

少々

○濃口しょうゆ

大さじ1

○こぶ茶

大さじ1

○酒

小さじ1

○みりん

小さじ1

1: 冷凍牡蠣。

2: にんじん、しめじは細かく刻む。
ごぼうはささがきにして水にさらす→水をきる。

3: 牡蠣は流水で解凍する。
→大きければ1/2に切る。

4: 米を洗っておかまに入れる。
→○の調味料を入れる。

5: 水を2合の線まで入れる。

6: 下準備した具(2・3)を入れる。刻んだしょうがも入れる。
→炊飯する。

7: 炊けました。

8: 混ぜる。

9: 茶碗に盛る。
みつばをのせる。

コツ・ポイント

牡蠣は生に牡蠣を使ってもいいです。

このレシピの生い立ち

冷凍牡蠣の買い置きがあったので作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣の炊き込みご飯

材料 （米2合分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（米2合分）