Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯

時刻(time):2017-02-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯明太子は冷凍ままでもOK バラさず+ほぐさず旨味UPの調味分量で炊き込みます。材料（4人分）米 2合(300㌘) 明太子 70㌘前後(中サイズ1腹

明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯

明太子どぼん！そのまま明太子炊き込みご飯

明太子は冷凍ままでもOK バラさず+ほぐさず旨味UPの調味分量で炊き込みます。

材料（4人分）

米

2合(300㌘)

明太子

70㌘前後(中サイズ1腹)

●日本酒

50ml

●白だしつゆ(7倍希釈)

大匙2

●水

280ml(●全て合わせて炊飯器2合水位目盛)

バター

8㌘

1: 米は洗って水を切っておきます。炊飯器に米+●を入れ時間があれば30分浸しておきます(時間がなければ省略)

2: 上に明太子を入れバターを乗せ普通炊きで炊飯します。炊き上がったら保温を切り蓋をしたまま5分待ちます。

3: 明太子を軽くバラしながら全体を混ぜ完成です※トップ写真は大葉の千切りを添えました。

コツ・ポイント

〈たらこ〉も同じ調味分量で作れます。

このレシピの生い立ち

毎年末、明太子・たらこ大量に貰います。何を作ろうかな…冷凍状態ままでも使える炊き込みご飯を作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:牡蠣の炊き込みご飯
NEXT:天かす丼＠桜えびと海苔と胡麻とめんつゆと