◆を混ぜ合わせる。フライパンを温め◆を流し入れ、菜箸で手早く混ぜながら炒り卵を作る。
ボウルに温かいご飯とすし酢と炒りゴマを全て合わせ、切るように混ぜ粗熱を取る。
ラップに1をのせその上に3等分にした2をのせ丸める。
ラップを外しピンクペッパーと、水菜の葉先をのせたら完成☆
おせちの一品になりました♪