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基本のハンバーグ♪フライパンとレンジで

時刻(time):2017-02-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

基本のハンバーグ♪フライパンとレンジでポイントは、材料を合わせたら手でよく混ぜること！焼きながら何回も肉を裏返すと、せっかくの肉汁がしみ出すので注意！材料ひき肉

基本のハンバーグ♪フライパンとレンジで

基本のハンバーグ♪フライパンとレンジで

ポイントは、材料を合わせたら手でよく混ぜること！焼きながら何回も肉を裏返すと、せっかくの肉汁がしみ出すので注意！

材料

ひき肉

300g

玉ねぎ

1/2

50ml

牛乳

50ml

大さじ１

卵

一個

塩

小さじ1/2

ナツメグ・こしょう

少々

1: 材料をそろえる

2: みじん切りの玉葱を油をひいたフライパンで炒める

3: 透き通るまで炒めたら皿に取る

4: パン粉と牛乳を混ぜる

5: ひき肉と３と４と卵・塩・こしょう・ナツメグ（あれば）を粘り気が出るまで手でよく混ぜる

6: ５のたねを楕円形にととのえて、フライパンを熱して、油をひき、ハンバーグを焼く

7: 裏も焼き

8: 火が通っているか心配なら、ラップをかけレンジで２～３分加熱する。出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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