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韓国風☯わかめと卵のスープ

時刻(time):2017-02-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

韓国風☯わかめと卵のスープ 2014.5.14話題入り♥焼肉・ビビンバ・チヂミなど韓国料理のお供に、さっと作れる焼肉屋さんのスープ♪ 材料（2人分）乾燥わかめ適量卵 1個青ネギ

韓国風☯わかめと卵のスープ

韓国風☯わかめと卵のスープ

2014.5.14話題入り♥焼肉・ビビンバ・チヂミなど韓国料理のお供に、さっと作れる焼肉屋さんのスープ♪

材料（2人分）

乾燥わかめ

適量

卵

1個

1本

■ 調味料

小さじ1

おろしにんにく

1かけ

塩コショウ

適量

小さじ1

1: 卵は溶き、青ネギは刻んでおく

2: 鍋に400㏄の水・ダシダ・おろしにんにく・乾燥わかめを入れて火にかける

3: 沸騰したら溶き卵を回し入れる。固まったら塩コショウで味をととのえる

4: 青ネギとごま油を入れたらすぐ火を止め完成。器に盛り、お好みでごまを散らします

5: サムギョプサルと一緒にどうぞ♪
ID : 1830221

6: ♥私はお菓子作りで余らせてしまう卵白を溶いて、全卵の代わりによく使います。ヘルシー＆上手に消費♪

コツ・ポイント

ダシダ（牛だしの素）とおろしにんにくを入れるのが韓国風味のポイント！ねぎの代わりにニラでも美味しい♡

このレシピの生い立ち

昔、韓国人の友達がお正月に作ってくれたトック入りの卵スープを参考にしました。ダシダをスープの味付けに使っていたのが、ダシダを知らなかった当時の私には衝撃でした(´ω｀)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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