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朝昼夕に２人分♪舞茸とかぼちゃのみそ汁

時刻(time):2017-02-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
朝昼夕に２人分♪舞茸とかぼちゃのみそ汁 ホクホク甘いかぼちゃと舞茸がたっぷり入った、具沢山みそ汁です。 セロリの葉が隠し味♪ 材料 （２人分） だし汁（ ID : 3671955 ）（好み

朝昼夕に２人分♪舞茸とかぼちゃのみそ汁

朝昼夕に２人分♪舞茸とかぼちゃのみそ汁
ホクホク甘いかぼちゃと舞茸がたっぷり入った、具沢山みそ汁です。
セロリの葉が隠し味♪
白雲堂

材料 （２人分）

だし汁（ID : 3671955）（好みのだし汁）
        ２５０ｍｌ
舞茸
        １パック（約１００ｇ）
かぼちゃ（ワタ・種除いて）
        ８０ｇ
セロリの葉（あれば）
        ほんの少々（約１ｇ）
豆腐（好みの大きさのさいの目切り）
        約７０ｇ
味噌（１０．７パーセント塩分）
        大さじ１（好みで）
■ 飾りの青み
青ねぎの小口切りor青柚子のすりおろし等
        少々

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写真

あれば、セロリの葉をほんの少量、みじん切りにする。

2

真

かぼちゃは５～６ｍｍ厚さの食べやすい大きさに切る。※写真は１００ｇあり。
舞茸は石突きを切り、食べやすい大きさに裂く。

3

写真

鍋にだし汁、１、２を加えて加熱し、沸騰したら火を弱め、かぼちゃに火を通す。

4

３に味噌を溶き入れて火を消し、豆腐を加えて盛り付ける。青ねぎを飾る。

コツ・ポイント

※１人分レシピ！卵とキャベツのみそ汁（ID : 2380374）、※アボカド・パプリカ・玉葱・油揚げのみそ汁（ID : 2410391）、※朝食に！白菜とエノキタケのみそ汁（ID : 1625789）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、みそ汁を作ってみようと思いました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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