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焼き長芋と帆立缶のサラダ

時刻(time):2017-02-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼き長芋と帆立缶のサラダ香ばしくて、シャキ！ホクッ！トロ~っとした食感の焼き長芋と帆立貝柱缶の旨味が利いた簡単美味しいデリ風サラダです♪ 材料（2~3人分）長芋 250g 帆

焼き長芋と帆立缶のサラダ

焼き長芋と帆立缶のサラダ

香ばしくて、シャキ！ホクッ！トロ~っとした食感の焼き長芋と帆立貝柱缶の旨味が利いた簡単美味しいデリ風サラダです♪

材料（2~3人分）

250g

帆立貝柱缶

1缶

貝割れ大根

1/2束

レタス

3~4枚

●マヨネーズ

大さじ2杯

●粒マスタード(なくてもOK)

小さじ1杯

サラダ油

大さじ1杯

塩

適宜

1: レタスを適当にちぎります。貝割れ大根は食べ易い長さに切っておきます。

2: 長芋の皮を剥き、5~6mm程度の輪切り、又は、半月切りにします。

3: フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、長芋を両面に焼き色が付くまで焼きます。

4: ボールに、帆立貝柱缶と●印の調味料を入れて混ぜたら、3)を加えて和えます。味が薄いようなら塩で調えてください。

5: レタスを敷いた器に4)を盛り、貝割れ大根を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

帆立貝柱缶は汁ごと使ってくださいませ。

このレシピの生い立ち

大根と帆立貝柱缶のサラダは良くあるので、たまには他の野菜で作ってみたいと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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