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《簡単》あさりの酒蒸し食べるラー油味

時刻(time):2015-02-07 20:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
《簡単》あさりの酒蒸し食べるラー油味 食べるラー油でパンチのある酒蒸しに(^^) ビールに合う！ 材料 （1人分） あさり 1/2パック（160g） 料理酒 20cc 食べるラー油 小さじ1 麺つゆ

《簡単》あさりの酒蒸し食べるラー油味

《簡単》あさりの酒蒸し食べるラー油味
食べるラー油でパンチのある酒蒸しに(^^)
ビールに合う！

材料 （1人分）

あさり
        1/2パック（160g）
料理酒
        20cc
食べるラー油
        小さじ1
麺つゆ
        20cc
万能ねぎ
        少々

1

麺つゆと食べるラー油を混ぜ合わせる。
万能ねぎを小口切りにする。

2

鍋にあさりと料理酒を入れ、フタをして中火で殻が開くまで蒸す。

3

あさりを器に盛り、ラー油スープをかけ、ネギを散らす。

コツ・ポイント

あさりの蒸し過ぎに注意。

このレシピの生い立ち

食べるラー油全盛期に思いつきました。
今では定番レシピ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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