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基本の魚・サバの味噌煮♪簡単

時刻(time):2017-02-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

基本の魚・サバの味噌煮♪簡単味噌煮だから、魚の臭いが気にならない！ご飯が進む晩御飯のおかずです！出来上がった後、少しおいておくと、味がしみて美味しい材料サバ４切

基本の魚・サバの味噌煮♪簡単

基本の魚・サバの味噌煮♪簡単

味噌煮だから、魚の臭いが気にならない！ご飯が進む晩御飯のおかずです！出来上がった後、少しおいておくと、味がしみて美味しい

材料

サバ

４切れ

１かけ

水

250ml

味噌

大さじ４

砂糖

大さじ２

しょうゆ

大さじ1

1: 材料をそろえる

2: フライパンに水と砂糖と生姜千切りと味噌1/2量を入れて、加熱し、

3: 煮立ったところにサバを皮を上にして入れる

4: 煮汁をサバにかけ、皮が白っぽくなったら、

5: 落し蓋をして、中火で１２分煮る。煮汁が少ないようなら、弱火にする。

6: サバを少し寄せて、煮汁に残りの味噌1/2量を溶き混ぜる

7: しょうゆで味をととのえ

8: 出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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