オーブンを180℃に予熱しておく。
りんごとさつまいもの皮を剥き、りんごは、イチョウ切りに。さつまいもは、1cm角四方に切る。
ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
その中へりんごの半分とさつまいもを入れ、ザックリと混ぜる。※りんごの半分は飾り用にするので、とっておく。
型に流し入れ、とっておいた残りのりんごを円を描くように並べる。
※りんごの並べ方半分のりんごをくし切りにして、こんな風に並べて焼いてもいいですよ♪
※りんごの並べ方くし切りにきったりんごをこんな風に並べてもいいですよ。
最後にグラニュー糖またはハチミツをふりかける。※お好みで!!かけなくても十分美味しいです。
180℃のオーブンで、30〜35分焼く。
竹串などを刺して、くっついてこなければ、完成!!
ずっしりしっとりのりんごとさつまいもケーキを召しあがれ♡
同じ分量、作り方でアルミカップに入れて焼いてみました。焼き時間は、180℃のオーブンで約20分焼きました♡(12個分)
ドライフルーツを入れて作ってみました。りんごとさつまいもとドライフルーツ、よく合いました♪
牛乳をヨーグルトに変えて、ヨーグルトケーキに♡
★2014.11.1★話題入りしました♡つくれぽを届けてくださった方、ありがとう!!
姉妹レシピ「簡単☆ホットケーキミックスでりんごケーキ」 レシピID:2106881 こちらもお試しあれ!!