鶏もも肉ときくらげで♡カシューナッツ炒め

鶏肉とほんのり甘いカシューナッツ、きくらげのぷりぷりがマッチしてとても美味しいです。カラーピーマンで彩も綺麗です☆

材料（4人分）

鶏もも肉

300ｇ

乾燥きくらげ

3～4枚

カラーピーマン

3個

カシューナッツ

80ｇ

■ 鶏肉の下味

塩

少々

酒

大さじ1

醤油

大さじ1

片栗粉

大さじ2

■ 調味料

オイスターソース

大さじ1

ライスペーパーのたれ

大さじ1

1: 鶏肉を小さめに切り
下味を付ける

2: カラーピーマンは一口サイズにカット
きくらげは水に戻し大きめに切る

3: フライパンを熱し油を引いて鶏肉をこんがり焼く

4: 他の材料を一緒に炒める

5: 野菜に火が通れば調味料を回しかけて全体に味がついたら火を止める

6: かわさき屋自慢の、宮崎県産乾燥きくらげ。ぷりぷりした食感がクセになります！

7: 2016.9.26　きくらげカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

8: 2017.2.28 鶏もも肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます！

コツ・ポイント

鶏肉には下味を付けた方がしっかりとした味になります。下味を付ける時間は短くても充分美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏肉のカシューナッツ炒めを良く食べに行っていましたが、家でも手軽に作れないかと思って作ったらわりと簡単に美味しく出来ました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏もも肉ときくらげで♡カシューナッツ炒め

鶏もも肉ときくらげで♡カシューナッツ炒め

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）