市販の冷凍パイシートを半解凍し、5mm幅で縦に長い生地と、シート1/8の大きさの四角い生地を作ります。
1番簡単な作り方☝外側から5mmくらいの細さで、貫通しないようにナイフなどでグルッと切込を入れます。
用意したスイートポテトを丸めたもの、またはアップルパイのフィリングを、切込みを入れた淵に乗らないように真ん中に置きます。
高い淵での作り方☝縦長の生地の長さを調整し四角い生地の上に四方乗せます。真ん中にフィリングを置きます。
ハートの飾りは縦長の生地を使います。生地は最初に置いたままの向きで使用。
5mm幅の1本をV字にし両端をつなぎ合わせて写真のようにハート型にします。
赤線の部分は指で軽く押し潰し、しっかりクセをつけます。※単品で焼いたあとに飾りつけとして使います。
あとはそれぞれ表面に卵液を塗り、オーブン200度に予熱後15分180度に下げて10~15分
途中こげそうならアルミを乗せて焼く。焼き時間も様子をみながら調整します。
焼けたらオープンハート型のパイを上に飾って出来上がり♥黒ゴマがあればスイートポテトは焼く前に飾ってもッ♬
パウダーシュガーもあればアップルパイの方の仕上げにかけると綺麗ですッ♬
食べる時は、軽くトースターで焼いてから食べるとサクッとして美味しいです♬
レシピID : 4318794 バレンタイン用ならチョコのハートパイもおすすめです♡