豚ももスライスde簡単☆生姜焼き

豚ももスライスでご飯の進む生姜焼き♪
漬け込みなしで簡単に作れるのでお弁当にもおすすめです☆

材料（２～３人分）

豚ももスライス（薄切り）

２５０ｇ程

塩・ブラックペッパー

各少々

小麦粉

大さじ１

オリーブオイル

大さじ１

■ 【合わせ調味料】

◆ポン酢

大さじ２

◆生姜（すりおろす）

ひとかけ

◆酒

大さじ１

◆みりん

大さじ１

◆はちみつ（砂糖でも）

小さじ１

炒りゴマ（白）

ふたつまみ

1: 豚ももスライスは食べやすい大きさにカットして両面に塩、ブラックペッパーをまんべんなく振る。

2: 合わせ調味料の材料◆を容器に入れ混ぜ合わせておく。

3: １の両面に小麦粉をまんべんなくまぶす。

4: フライパンにオリーブオイルを熱し、３の両面をカリッと焼き色を付けるように炒める。

5: ４に２を回しかけフライパンをゆすりながら煮絡め全体にさっと照りをつけ火を通す。

6: 器に盛り付けいりゴマを散らして完成☆

7: ベビーリーフとミニトマトを添えました♪

8: 2017年2月25日
「豚もも薄切り」の人気検索でトップ１０入りしました☆

コツ・ポイント

豚もも肉は程よい焼き色を付けて香ばしく
仕上げます♪豚肉は加熱しすぎると
固くなるので、さっと煮絡めて火を通します。
調味料の量などは様子を見ながら、
お好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

豚ももスライスで簡単に生姜焼きを作ろうとひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚ももスライスde簡単☆生姜焼き

豚ももスライスde簡単☆生姜焼き

材料 （２～３人分）

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コツ・ポイント

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材料（２～３人分）