じゃがいもと鶏肉とグリンピースのカレー煮

時刻(time):2017-03-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
じゃがいもと鶏肉とグリンピースのカレー煮 カレーの風味が心地よく食欲をそそり、子どもにも人気の味。 材料 ( 2人分) じゃがいも 160g 鶏胸肉(皮なし) 100g グリーンピース(冷凍


じゃがいもと鶏肉とグリンピースのカレー煮

じゃがいもと鶏肉とグリンピースのカレー煮
カレーの風味が心地よく食欲をそそり、子どもにも人気の味。
シュガーカット

材料 ( 2人分)

じゃがいも
         160g
鶏胸肉(皮なし)
        100g
グリーンピース(冷凍など)
        40g
A だし
         1カップ
A カレー粉
        小さじ1
A しょうゆ
        小さじ1
A シュガーカットゼロ
         小さじ 1
A 塩
        小さじ1/3

1

じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらす。鶏肉は一口大に切る。

2

鍋にAを入れて煮立て、鶏肉と水けをきったじゃがいもを加える。

3

再び煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして、いもがやわらかくなるまで煮る。

4

3にグリンピースを加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

カレー粉の香りが加わると、低塩分でおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー143kcal、糖質16.2g(1人分)
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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