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15分★エビとジャガイモのさっとソテー★

時刻(time):2015-02-07 20:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

15分★エビとジャガイモのさっとソテー★ ほっくり♪香ばし☆デリ風のおしゃれな簡単ボリュームおかずです★ 材料（2人分）ボイルエビ 15尾程度ブロッコリー半株じゃがいも

15分★エビとジャガイモのさっとソテー★

15分★エビとジャガイモのさっとソテー★

ほっくり♪香ばし☆デリ風のおしゃれな簡単ボリュームおかずです★

材料（2人分）

ボイルエビ

15尾程度

ブロッコリー

半株

じゃがいも

一個

■ 調味料

コンソメ顆粒

小さじ1/4

塩コショウ

適量

オリーブオイル

大さじ２

1: ジャガイモを剥いて一口大に切り、さっと水に潜してから、レンジの根菜メニューで茹でます。

2: フライパンにオイルを熱し、ほぐしたブロッコリー、エビ、１の芋、コンソメを入れて中火で３～４分炒めます。

3: 塩コショウでまとめて完成！

コツ・ポイント

材料を同じ大きさに切るとデリのおかずのようにゴロっとした印象でおしゃれです☆乾燥パセリなどもお勧め！

このレシピの生い立ち

エビとブロッコリーは大好きな組み合わせで、バジルソテーなどのレシピをアップしていましたが、今回はジャガイモを加えてボリューム満点のおかずにアレンジしてみました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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