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甘塩たらと油揚げ白菜の小鉢✿

時刻(time):2015-02-07 20:57源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

甘塩たらと油揚げ白菜の小鉢✿ あっさりとした、ささやか小鉢です✿ 柚子胡椒をちょっと添えて、いただきます✿ 材料（３人分）甘塩たら３切れ白菜４～５枚油揚げ２枚し

甘塩たらと油揚げ白菜の小鉢✿

甘塩たらと油揚げ白菜の小鉢✿

あっさりとした、ささやか小鉢です✿
柚子胡椒をちょっと添えて、いただきます✿

材料（３人分）

甘塩たら

３切れ

白菜

４～５枚

油揚げ

２枚

しょうが

一かけ

酒

４０cc

みりん

３０cc

しょう油

２０cc

顆粒だしの素

小さじ1/2

柚子胡椒

少々

1: 白菜は３㎝幅くらいに、たらは１切れを２～３等分に、油揚げは食べやすい大きさに切る

2: 鍋に「１」の材料を入れ、おろししょうが、酒、みりん、しょう油、だしの素を加えて煮る

3: 器に盛り付けて、ほんの少しの柚子胡椒を添えたら出来上がり✿

コツ・ポイント

ねぎやキノコ類を加えても良いですね✿
たらが煮崩れないように気を付けて…（＾ｖ＾）

このレシピの生い立ち

あと一つ、あっさりしたものが欲しいな…という時に作りました✿
ささやかな小鉢ですが、お酒にも合うと思います（＾ｖ＾）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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