簡単!タラのソテー♡

時刻(time):2015-02-07 20:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!タラのソテー♡ 季節のお魚で簡単に作れる1品! タラに限らずどんなお魚でも美味しいです♪ 材料 (2人分) タラの切り身 2枚 ★醤油 小さじ2 ★料理酒 小さじ2 小麦粉 適量


簡単!タラのソテー♡

簡単!タラのソテー♡
季節のお魚で簡単に作れる1品!
タラに限らずどんなお魚でも美味しいです♪

材料 (2人分)

タラの切り身
        2枚
★醤油
        小さじ2
★料理酒
        小さじ2
小麦粉
        適量
マーガリンorバター
        適量

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★の調味料を混ぜ合わせたら切り身に下味を付けます。

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小麦粉を切り身の全体に塗します。

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フライパンにバターを加え、火にかけて溶かします。

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切り身を皮を上にして乗せて焼きます。

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中まで火が通るようにじっくりと、両面を焼いて下さい。

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コツ・ポイント

お好みで飾りパセリやソースをどうぞ♪

我が家では下味をつけた時の残りのお醤油だれに少しチューブのにんにくを加えて、焼いたあとのフライパンで火と煮立ちさせています。

このレシピの生い立ち

冬の季節にぴったりなタラを使って1品!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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