イギリスパンは山の部分をカットし長方形にする。
チーズクリームの材料をよく混ぜて、パンの表面に均一に塗る。
キウイ・バナナ・レモンは、すべて同じ厚さになるようにスライスする。
②のパンの上に③をバランスよく並べ、ミミを落としながらフルーツのはみ出した部分をカットする。
お皿の上にフルーツを並べ、④をつながるようにのせる。