えのきは石づきを切り落とし半分に切ってほぐす。
①を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分強かけて冷ます。
わかめは食べやすい長さに切る。
ちくわは薄く斜め切りにしてから縦半分に切る。
ボウルに☆を混ぜ合わせ、②③④を入れて和える。
器に盛って完成です。
2017.3.12話題入りしました。有難うございます!