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きのことニラのみそ汁

時刻(time):2017-03-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きのことニラのみそ汁安いときに大量買いして冷凍している「きのこ」と「ニラ」等のおみそ汁です♪ 材料（2人分）きのこ（今回エリンギ・しめじ）各ひとつかみニラ適量玉

きのことニラのみそ汁

きのことニラのみそ汁

安いときに大量買いして冷凍している「きのこ」と「ニラ」等のおみそ汁です♪

材料（2人分）

きのこ（今回エリンギ・しめじ）

各ひとつかみ

ニラ

適量

玉葱

適量

人参

適量

酒

大さじ1

味噌

大さじ2

和風だしの素

小さじ1

※松山あげ（あれば）

適量

1: 今回、きのこは短冊、ニラは5cm、玉葱・人参は細切りにし冷凍したものを使用しています。（冷凍していなくてもOKです。）

2: 材料のうち、「味噌以外」の全部と、水（お椀に人数分より少し多め）を鍋に入れ沸かす。

3: 沸いて材料に火が通ったら、弱火にして、味噌を溶き入れる。溶き入れた後、ほんの少し沸かして火を止める。

4: 【この日の献立例】
・しょうがひじきごはん♪(ID:2278800)
・豚薄切り肉で焼肉味♪(ID:2278663)

コツ・ポイント

・きのこは２種類以上入れた方が美味しいらしい。。。
・今回は写真では入れていませんが、「松山あげ」という愛媛のおあげさんを味噌汁に入れると、コクがでてとても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

いつも、あるもので味噌汁作ります。
材料をカット後に冷凍しておくと、本当に楽ちんですよねっ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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