玉ねぎはみじん切りにして冷水に5分程度さらし、辛みを取ったらキッチンペパーで水分を拭き取る。
レタスは洗って水けを切る。プチトマトは半分にカット。ラディッシュは薄く輪切りに。
ボウルに◆を全て入れ混ぜ合わせる。
ダブルソフトは手で半分に裂きトースターで軽く焼く。焼けたら中央に切り込みを入れてポケットを作る。
4のポケット部分にレタス、3、ラディッシュ、プチトマトの順に 彩り良く詰めたら完成☆
ダブルソフト2枚で4個作れます♪